Konuşan Mutfak

Malzemeler : 
500 gr tuzsuz lor peyniri 1 su bardağı şeker 250 gr yumuşak margarin ya da tuzsuz tereyağ Paket hazırlanmış kremşanti 1 paket kakaolu potübör bisküvi 1 su bardağı damla çikolata Hazırlanışı : Tereyağı ve şeker krem kıvamı alana kadar çırpılır. İçine lor peyniri eklenip çırpmaya devam ediyoruz. En son kremşanti ve damla çikolata ekleyip tekrar çırpıyoruz. Hazırladığımız karşımdan bir parça streç film üzerine sürelim. Bisküvileri de üç tane enine dilediğimiz kadar da boyuna sürdüğümüz karışım üzerine diziyoruz. Bisküvilerin üzerine karışımdan sürüp tekrar bisküvi diziyoruz. En son karışımdan sürüp streç film ile birlikte ortadaki bisküvi yerinde kalacak şekilde yanlardakini kaldıriyoruz. Üçgen şekli veriyoruz. 1 gün derindondurucuda bekletip isterseniz çikolata sosu ile servis yapıyoruz. Afiyet olsun 

Malzemeler :
2 paket kremşanti 1 su bardağı soğuk süt 2 paket krema 400 gr 10 adet halley 1 su bardağı ceviz Yarım su bardağı kuru üzüm 8-9 adet kuru kayısı 8-9 adet kuru incir 2 paket bitter çikolata Hazırlanışı : 2 paket kremşantiyi derin bir kaseye alıp 1 su bardağı soğuk sütü ve 1 paket krema ile iyice çırpıyoruz. İçine cevizi küp küp doğranmış kuru kayısı, kuru inciri ve kuru üzümü ekleyelim . 6 parçaya böldüğümüz halleyleri de ekleyin. Kaşık yardımı ile karıştırın. Tabanına yağı kağıt serilmiş kelepçe kalıbımıza karışımı döküp düzeltiyoruz. Derin dondurucuda 4 -5 saat bekletiyoruz. Bu arada diğer kremayı tencereye alıp ısıtıyoruz. İçine çikolataları ekleyip kaşık ile erimesini sağlıyoruz. Pastamız soğuduktan sonra servis tabağa alıyoruz üzerine hazırladığımız sosu döküp servis yapıyoruz. Afiyet olsun 

Krepli Dondurma

Halleyli Pasta

Lor Peynirli Soğuk Pasta

Malzemeler:
2 paket pötübor bisküvi 100 gr tereyağ 4 kaşık kakao 4 yemek kaşığı şeker 1 su bardağı kuru üzüm 1 su bardağı ceviz içi 1 portakal kabuğu rendesi 1 su bardağı süt 
Sosu için:1 paket krema 2 paket 80 gr çikolata Hazırlanışı:Tereyağ ,süt ,kakaove sekeri tencerede kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra kuru üzüm ve portakal kabuğu rendesi ekliyoruz. Ilınınca biskuvileri kırıyoruz ve harman ediyoruz. Tart kalıbına baskı uygulayarak sekillendiriyoruz. Derindondurucuda soğutuyoruz. Kremayı ısınma noktasına getirip çikolataları kırıp erimesini sağlıyoruz.  Hazırladığımız kremayı tart kalıbından çıkarttığımız mozaik pastanın çukur kısmına doldurup tekrar dolapta kremanın donmasını bekliyoruz. Servis yaparken dilediğimiz gibi süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun

Krep için:
1 yumurta 1 su bardağı süt 1 su bardağı un Arasına kaymaklı dondurma Çiçek muz kivi 
Üzerine :Çikolata sosu yada bal reçel arzunuza göre Hazırlanışı : Krep malzemelerden cıvık bir sos yapıyoruz. Tavamızı ısıtıyoruz ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ekleyip fazla yağı peçete ile alıyoruz. Isınan tavaya kepçe ile krep hamuru akıtıp iki yüzünüde pişiriyoruz. Soğuduktan sonra bir kaseye krebi yerleştirin ve içine meyvelerle dondurma koyup kapatalım. Servis tabağına ters çevirelim ve üzerine istediğimiz sosu ekleyip servis yapalım. Afiyet olsun 

Ganajlı Tart Mozaik

Sayfa içinde Sayfa

DHTML ÖRNEĞİ