Konuşan Mutfak

Patatesli Kaşarlı Püre

Hazırlanışı:
4- 5 adet patatesi soyup küp küp doğrayın ve üzerine çıkacak kadar su ekleyerek haşlamaya bırakıyoruz. Patatesler haşlanınca fazla suyunu döküp içine yarım çay bardağı süt 2 yemek kaşığı tereyağ bir parça kaşar rendesi ve tuz ekleyip blender dan geçiriyoruz. Hazırladığımız karışımı fırın kabına alıp üzerine kaşar rendeleyip fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun 

Malzemeler:
2 büyük soğan Lahana turşusu Hazırlanışı : Lahana turşularını ince ince doğrayın ve tuzu gitsin diye bolca yıkayın bir taraftan da soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağ koyduğumuz tencerede pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Soğanları kavurunca yıkanmış turşuları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. En son ocağı kapatmadan kırmızı pul biber ekleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun 

Turşu Kavurması

Sayfa içinde Sayfa

DHTML ÖRNEĞİ