Öncelikle kek hazırlayalm :
2 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt yarım su bardağı sıvı yağ 4 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Muhallebi malzemeleri için: 6kaşık un 6 kaşık şeker 1lt süt 1 paket çiğ krema Hazırlanışı: Arasına hazır meyve sosu ( su ile hazırlanandan) Üzerine. Mevsim meyveleri Hazırlanışı:Önce kek için yumurta ve şekerleri iyice çırpıyoruz. Şeker eriyice sütü ve sıvı yağı ilave edip tekrar karıştırıyoruz. arkasından un ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpıyoruz . kıvamı boza kıvamı olmalı. Bir püf noktası kabartma tozu ve unu ilave edince fazla karıştırmıyoruz ki kekin kabarmasına engel olmayalım. Yağlanmış tart kalıbımıza kekimizin hamurunu döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişiriyoruz.Kek pişince soğumaya bırakılır. Hemen arkasından meyve sosu hazırlanır.Sıra muhallebiyi hazırlamaya geldi. Bütün malzemelerden muhallebi elde ediyoruz. Şimdi ise hazırladıklarımızı birleştirme sırası. Hazırladığımız keki servis tabağına alıyoruz. Çatalla aralara delikler açıp hazırladığımız meyve sosunun bir kısmını üzerine döküyoruz. Ardından ise hazırlanan muhallebiyi. Mevsim meyvelerini arzu edildiği şekilde pastanın üzerine diziyoruz. En son kalan meyve sosunu üzerine gezdiriyoruz. Buzdolabında bekletip soğuduktan sonra servis yapıyoruz. Afiyet Olsun

Bisküvili Muzlu Mozaik Pasta

Hazırlanışı
Baklavalık yufkaları tek kat olarak çift olacak şekilde fırın tepsisine dizin. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirin. Başka bir tarafta 1 lt süte 6 kaşık un ve 6 kaşık şeker ekleyerek muhallebi yapın. Kızarmış yufkaları servis tabağına alalım. Üzerine muhallebiyi ilave edin. Arasına muz çilek, kivi … arzuya göre meyve koyup diğer kati üzerine kapatın. En üste ister pudra şekeri serpin ister çikolata sosu ile servis edin. Afiyet Olsun

Malzemeler :
Kişi sayısına göre kare milföy (ben 8 kişi için yaptım ) 1 paket kremşanti 1 paket krema 1 çay bardağı soğuk süt 1su bardağı damla çikolata 1 çay bardağı böğürtlen 2 adet muz 8 adet oreo bisküvi Üzerine gezdirmek için arzuya göre vişne reçeli, çikolata sosu ,böğürtlen reçeli. ...vb 
Hazırlanışı : Fırına dayanıklı bir kasenin terisni kullanarak yağlı kağıt kesip üzerine milföyleri baskı uygulayarak diziyoruz. Bir önceki resimde görebilirsiniz. Bu şekilde 200 derecelik fırında pişirelim. Milföyler pişerken bir çırpma kabına sütü kremayı ve kremşantiyi ekleyip kabarana kadar çırpalım daha sonra içine çikolataları, doğranmış muzları,böğürtlenleri, elimizle kırdığımız oreo bisküvileri ekleyip kaşıkla karıştırıyoruz. 20 - 25 dk buz dolabinda bekletiyoruz. Bu arada milföyler pişince üzerine pudra şekeri serpip soğumaya bıraktığımız. Artık malzemeleri buluşturalım. Milföy çanaklarımıza yaptığımız harçtan istenilen miktarda koyup dilediğimiz sosu uzerine gezdiriyoruz ve afiyetle servis edip yiyiyoruz. 

Konuşan Mutfak

Meyveli Pasta

Pişmeyen Cheesecake

Milföy Çanak Pasta

Baklava Yufkasından Pasta

Malzemeler muhallebisi için:
6 kaşık şeker 6 kaşık un 1 lt süt 1 paket kremşanti Arasına potübör bisküvi ve muz Üzerine 1 paket 200 ml krema 200 gr bitter çikolata
Hazırlanışı : unu ve şekeri tencerede karıştıralım. Sütü ilave edip orta ateşte göz göz olana kadar pişirelim. Muhallebi soğuduktan sonra toz kremşantiyi ekleyip mikserle 5 dk çırpıyoruz. Uzun kek kalıbımıza yağlı kağıt kaplıyoruz. Önce hazırladığımız muhallebiden ince bir kat döküp bisküvileri dizelim. Üzerine muz dilimleri dizelim bu işlemi malzemeler bitene kadar devam edelim. Buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakalım. Kremayı tencereye alıp ısınmaya başlayınca çikolataları ekleyelim ve karıştıralım. Hazırladığımız ganajı soguduktan sonra pastamızın üzerine döküp servis yapalım. Afiyet olsun

Malzemeler : 
1 paket eti burçak bisküvi 100 gr margarin 1 paket labne peyniri 2 poşet kremşanti 1 su bardağı soğuk süt 1 paket çileli jöle 
Üzerine :1 kase çilek 1 paket tart jölesi 2 kaşık şeker Hazırlanışı : Bisküvileri robotta çekiyoruz. Üzerine eritilmiş yağı döküp yoğuruyoruz. Kelepçe kalıba serip üzerine baskı uygulayıp buzluğa veriyoruz.1 su bardağı soğuk süt ile 2 paket kremşantiyi çırpıyoruz labne peynirini ilave edip tekrar çırpıyoruz. Başka bir kapta 1 paket jöleyi 1 çay bardağı sıcak su ile eritiyoruz ve 1 çay bardağı soğuk su ilave edip tekrar karıştırıyoruz. İki karışımı birbirine karıştırıp buzluktaki bisküvilerin üzerine döküyoruz. Tekrar buzluğa veriyoruz. 1 kase çilekği robotta 2 kaşık şeker ve 1 paket tart jölesi ile çekiyoruz. Ocakta kıvam alana kadar pişiriyoruz. Buzluktaki karışım üzerine döküp buzdolabında soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. 

Sayfa içinde Sayfa

DHTML ÖRNEĞİ