Konuşan Mutfak

Malzemeler:

175 gr tereyağı Yarım çay bardağı sıvı yağ 1 yumurta 4 kaşık pudra şekeri 1 paket damla sakızlı puding 1 kase damla sakızlı lokum.Yarım paket kabartma tozu Aldığı kadar un Süslemek için :Benmari eritilmiş çikolata Hindistan cevizi Hazırlanışı : Un hariç diğer hamur malzemelerini yoğurup azar azar unu ilave ediyoruz. Hamur özleşince ceviz büyüklüğünde koparıp ortasına lokumdan koyup yuvarlıyoruz. Tüm hamura bu işlemi yapıyoruz. 170 dercede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Çıkan kurabiyeler soguduktan sonra önce çikolata sonra hindistan cevizine batırıp yağlı kağıda diziyoruz. Çikolatalar donunca servis yapıyoruz. Siz süslemeyi arzunuza gore yapabilirsiniz. Afiyet olsun 

Adam Kurabiye

Damla Sakızı Aromalı Lokumlu Kurabiye 

Malzemeler : 
1 yumurta 4 kaşık pudra şekeri Yarım su bardağı pekmez 1 paket margarin veya tereyağ 1 su bardağı mısır nişastası Yarım çay kaşığı kabartma tozu Aldığı kadar un Hazırlanışı : Bütün malzemelerden ele yapışmayan hamur elde ediyoruz. Hamuru 30 dk buzdolabında dinlendiriyoruz. Dinlenen hamuru merdane ile açıp adam kalıpla şekil veriyoruz. Siz farklı şekiller de verebilirsiniz. Önceden ısıtılmış 170 dercede fırında pişiriyoruz. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra Oetker ' in kurabiye süslemek için glazurleri var ben onları kullandım. Siz isterseniz pudra şekerine bir parça istediğiniz renkte gıda boyası ekleyip çay kaşığı ile damla damla su ekleyip macun kıvamı verip süsleme yapabilirsiniz. İkiside aynı sonucu veriyor. Afiyet olsun 

Nutellalı Kurabiye

Malzemeler :
175 gr oda ısısında yumuşamış tereyağ ya da margarin 1 su bardağı şeker 1 yumurta Aldığı kadar un 
Arasına : 1 su bardağı şeker 1 buçuk su bardağı fıstık 1 paket krema Üzerine : 2 paket çikolata Hazırlanışı : Oda ısısında yumuşamış tereyağı şeker ve yumurta ile karıştırıyoruz. Unu azar azar ilave edip yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz yumuşak ama ele yapışmayan hamur olmalı. Hamuru düz bir tepsiye bastırarak seriyoruz. 170 derecelik önceden ısınmış fırında iyice pişiriyoruz. Teflonda 1 su bardağı şekeri karamel rengini alana kadar yakıyoruz. İçine kremayı sıkıp eriyene kadar karıştırıyoruz. Alevi geçince fıstıkları ekliyoruz. En son benmari olarak çikolataları eritiyoruz. Artık malzemeleri buluşturalım. Pişirdiğimiz kurabiye üzerine fıstıklı karameli döküp en son erittiğimiz çikolatayı döküp her tarafını kaplamasını sağlıyoruz. Dilimleyip sevis yapıyoruz. Afiyet olsun 

Malzemeler : 
175 gr tereyağı ya da margarin 2 yemek kaşığı pudra şekeri Yarım çay bardağı sıvı yağ Yarım çay kaşığı kabartma tozu 1 yemek kaşığı yoğurt 1 yumurta Aldığı kadar un Arasına nutella (siz hangi markayı isterseniz kullanabilirsiniz hatta arasına madlen çikolata bile olabiliyor )
Hazırlanışı : Bütün hamur malzemelerinden özlü bir hamur elde ediyoruz. Hamuru merdane ile açıp çay bardağı ile yuvarlaklar kesiyoruz ve yuvarlakların ortasına 1 tatlı kaşığı nutella koyuyoruz. Yaptığımız yuvarlaklardan boş olanları dolu olanların üzerine kapatıp kenarlarını çatalla baskı uygulayarak kapatıyoruz. En son üzerine bıçak ile baklava deseni yapıp 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun 

Snickers Kurabiye

Sayfa içinde Sayfa

DHTML ÖRNEĞİ