Konuşan Mutfak

Susam Mantolu Tahinli Kek 

Malzemeler :
3 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt … Yarım su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı kuru üzüm 2 su bardağı nişasta 2,5 un 1 kabartma tozu 1 vanilya
Hazırlanışı :Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpalım. Ardından süt ve yağı ekleyelim çırpmaya devam edelim. Unu nişastayı ve kabartma tozunu ilave edip tekrar çırpıyoruz. En son üzümü ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz. Margarin ile yağladığımız kek kalıbımıza hamurumuzu döküyoruz. 150 dercelik önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Fırınımızı ilk 20 dk kesinlikle açmıyoruz ki kekimiz çökme yapmasın. Afiyet olsun

Malzemeler:
2 yumurta 2 su bardağı şeker 1 su bardağı süt Yarım su bardağı tahin 1 çay bardağı sıvı yağ Yarım su bardağı susam 1 paket kabartma tozu Aldığı kadar un Hazırlanışı : Öncelikle susamı teflon tavada kavurun ve soğumaya bırakın. Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpalım. Ardından süt,sıvı yağ ve tahini ilave edin. Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave edip çırpın. Margarin ile yağladığımız kek kalıbımıza soğumaya bıraktığımız susamı dökelim kalıbın her tarafını kaplamasını sağlayın. Üzerine kek hamurunu ilave edip 170 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin. Afiyet olsun 

Üzümlü Nişastalı Kek

Sayfa içinde Sayfa

DHTML ÖRNEĞİ