Konuşan Mutfak

Malzemeler : 
1 adet hazır pasta keki 1 paket kremşanti 1 paket krema 
Ara kreması için :4 kaşık un 50 gr tereyağ 4 kaşık şeker 1yumurta sarısı 1 paket vanilya Yarim litre (2,5 su bardağı süt )1 paket krema veya kaymak Muz ve çilek Hazırlanışı : Öncelikle ara kremasını hazırlayalım. Tencereye unu şekeri alıp karıştıralım. Üzerine sütü ve yumurta sarısı ilave edip orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişiriyoruz. Kaynamaya başlayınca krema tereyağ ilave ediyoruz. 5 dk daha pişirip soğumaya bırakıyoruz. Soğuturken sürekli çırpalım ki üzeri kaymak tutmasın. Pasta kekimizin bir yarısını servis tabağına alıp süt ile ıslatalım ve hazırladığımız kremayı üzerine ekleyip çilek ve muz ilave edelim. Kalan diğer keki üzerine kapatıp onu da süt ile ıslatalım. Kremşanti ve soğuk kremayı beraber çırpalım. Pastamızın üzerini kremşanti ile sıvayalım. İstediğimiz gibi süsleyip soğuk servis yapalım. Afiyet olsun. 

Meyveli Tartoletler 

 Çilek Ve Muzlu Pasta

Malzemeler : 
100 gr yumuşamış tereyağı 4 kaşık pudra şekeri Yarım çay bardağı sıvı yağ Aldığı kadar un 
Kreması için : 4 kaşık un 1 yumurta sarısı 4 kaşık şeker Yarım 1t süt 1 paket vanilya Üzerine mevsim meyveleri Hazırlanışı : Öncelikle hamuru yapmaya başlayalım. Yoğurma kabına malzemeleri alıp kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz. Hamuru minik tart kalıplarına şekillendiriyoruz. Ortalarına çatalla delikler açıp 170 dercede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Krema için unu ve şekeri tencerede karıştırıp süt ve yumurta sarısını da ekleyip iyice çırpıyoruz. Orta ateşte koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişiriyoruz. Çırparak sogumaya alıyoruz. Fırından çıkan tatları bir tabağa alıp kremayı sıkma torbası ile içlerine sıkıyoruz. Üzerlerine meyvelerden ekleyip servis yapıyoruz. Önemli: Eğer bu tartoletleri ertesi güne yapacaksanız Dr oetker jölesi var onu paketteki gibi hazırlayıp meyvelerin üzerine fırça ile sürün ki meyvelerin rengi ve görüntüsü bozulmasın. Afiyet olsun 

Sayfa içinde Sayfa

DHTML ÖRNEĞİ