Malzemeler : 
1 su bardağı buğday Yarım çay bardağı mısır yarması Yarım cay bardağı nohut Yarım çay bardağı kuru fasulye Yoğurt Nane Zeytinyağ Tuz ve 1 diş sarımsak 
Hazırlanışı : Bir gece önceden buğday, mısır yarması,nohut, kuru fasulyeleri ıslatıyoruz. Ertesi günü (ben düdüklü tencere kullanıyorum ama kullanmak zorunda değilsiniz ) malzemeleri tencerede üzerine 2 parmak çıkacak kadar su ,1tatlı kaşığı tuz ile yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz. Daha sonra soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra arzu ettiğiniz kadar yoğurt ekliyoruz. 1 diş sarımsak rendeleyip zeytinyağ ve nane yakıp üzerine döküyoruz. Soğuk servis yapıyoruz. Afiyet olsun 

Soğuk Ayran Çorbası

Konuşan Mutfak

Sayfa içinde Sayfa

DHTML ÖRNEĞİ