Malzemeler : 
3 yumurta 1 su bardağı irmik 1 çaybardağı sıvı yağ 1 buçuk çay bardağı şeker 1 su bardağı yoğurt 1 çay kaşığı karbonat 1 portakal kabuğu rendesi 1 portakal suyu Aldığı kadar un 
Şerbeti için : 4 su bardağı şeker 4 su bardağı su Hazırlanışı : İlk önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz. Ardından yumurtalarla şekeri çırpıyoruz. Yoğurt, sıvı yağ, portakal suyu ve kabuğunu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. En son irmik karbonat ve unu ekleyip çırpıyoruz. Kıvam kek hamuru gibi boza kıvamı olmalı. Yağlanmış borcam ya da tepsimize hamurumuzu döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 dercede fırında pişiriyoruz. Pişen kekin ilk sıcaklığı geçince soğuk şerbeti döküyoruz. Daha sonra hindistan cevizi ve toz antep fıstığı ile süsleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun 

Konuşan Mutfak

Malzemeler:
3 su bardağı un 1 su bardağı sıvı yağ Yarım paket tereyağ ya da margarin 
Şerbeti için:3 su bardağı şeker 3 su bardağı su Hazırlanışı:Şeker ve suyu bir kaba koyup sürekli karıştırarak şerbeti hazırlıyoruz. Tencereye sıvı yağ ve margarini ekleyip eriyince unu ekleyip iyice rengi kahve rengi olana kadar kavuruyoruz. Daha sonra şerbeti ilave edip once çırpma teli ile daha sonra kaşık yardımı ile şerbeti çekmesini sağlıyoruz. Sıcak hali ile şekillendirip servis yapıyoruz.  Afiyet olsun

Revani

Un Helvası

Sayfa içinde Sayfa

DHTML ÖRNEĞİ